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原来铜湾世贸五楼, UNIQLO 隔离𠮶间西餐, 里面别有洞天. 再上多一层楼梯, 有间叫 目利 之 银次 的日本餐厅. 两公婆冇 booking 入到去, reception 问我哋食日餐定西餐, 我先知道原来有日餐, 咁梗系试新嘢啦, 行几级楼梯, 就会见到和楼下截然不同的感觉, 非常有日本居酒屋的色彩.以木制装潢为主, 配以很多日式的摆设, 未食就先给你气氛, 令人期待.2115 入座, 竟然仍是座无虚席, 只剩下吧枱. 不紧要我是来食嘢, 唔系食枱.成个吧枱中间系开放式刺身厨房, 前面放满咗整齐的一堆原条鲜鱼, 令我好想拣一条食, 但又怕两个人食成条会太多又贵, 所以坐低望下先行咗出去睇下啲鱼, 原来价钱又唔会太贵, 较细条的两个人食唔会太多食唔到其他嘢, 都系二百零蚊起表, 我见 ok 㖞, 师父又有介绍, 就拣咗条鲂𫚒, 280 蚊, 做刺身, 返埋位再拣其他嘢食等紧条鱼, 再点咗两样嘢食, 因为两个都唔大食, 所以点住先. 倾咗一阵, 条鱼就到喇, 大大碟砌得好靓, 成条鱼俾晒你睇, 每片刺身都片得够薄, 因为鲂𫚒肉质爽身, 所以通常都会薄片, 刀功唔错.因为吧枱唔会太大
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原来铜湾世贸五楼, UNIQLO 隔离𠮶间西餐, 里面别有洞天. 再上多一层楼梯, 有间叫 目利 之 银次 的日本餐厅. 

两公婆冇 booking 入到去, reception 问我哋食日餐定西餐, 我先知道原来有日餐, 咁梗系试新嘢啦, 行几级楼梯, 就会见到和楼下截然不同的感觉, 非常有日本居酒屋的色彩.

以木制装潢为主, 配以很多日式的摆设, 未食就先给你气氛, 令人期待.

2115 入座, 竟然仍是座无虚席, 只剩下吧枱. 不紧要我是来食嘢, 唔系食枱.

成个吧枱中间系开放式刺身厨房, 前面放满咗整齐的一堆原条鲜鱼, 令我好想拣一条食, 但又怕两个人食成条会太多又贵, 所以坐低望下先
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行咗出去睇下啲鱼, 原来价钱又唔会太贵, 较细条的两个人食唔会太多食唔到其他嘢, 都系二百零蚊起表, 我见 ok 㖞, 师父又有介绍, 就拣咗条鲂𫚒, 280 蚊, 做刺身, 返埋位再拣其他嘢食

等紧条鱼, 再点咗两样嘢食, 因为两个都唔大食, 所以点住先. 倾咗一阵, 条鱼就到喇, 大大碟砌得好靓, 成条鱼俾晒你睇, 每片刺身都片得够薄, 因为鲂𫚒肉质爽身, 所以通常都会薄片, 刀功唔错.
鲂𫚒刺身
$280
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因为吧枱唔会太大张, 所以上咗条鱼之后都冇乜位, 佢哋好醒咁等我哋食完条鱼先上另外两道菜式, 井然有序, good. 食完条鱼, 侍应就唻收个大碟, 预返啲位俾之后的菜色. 同时, 佢问我条骨想点食, 原来仲可以加工唔洗浪费, 于是我就问下个侍应意见. 佢话鲂𫚒比较细条, 而且个头好硬, 所以烧同炸都冇咩嘢食, 建议我煮汤, 好吖, 次次开鱼都烧或炸, 今次就试下煮汤.

过咗一阵, 另外两道菜就到, 一个系明太子烧玉子, 一个系海胆汁烧蚝.
明太子玉子烧
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海胆汁烧蚝
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两道菜都唔算大份, 两个人食唔会太多, 更啱多几个人一人一件, 可以试多几款嘢食. 但今晚得两个人, 我觉得差唔多够, 而且仲有个鱼汤, 所以冇再叫其他. 食食下个汤就到, 仲有个小巧 gas 炉一齐上枱, 食到咁上下个汤就滚, 打开就闻到好香面豉味.
刺身鱼骨放汤
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本身我都好钟意饮面豉汤, 加埋鱼骨的鲜味特别正, 又有豆腐又有菜, 收多你几十蚊真系超值. 条鱼骨连头切开咗好几块, 都有啲肉食下, 个头又几滑, 啱晒我呢啲钟意 lun 骨人士.

差唔多十点几, 食完埋单, 计埋条鱼原来都只系六百蚊上下, 算抵食啦, 服务又唔差, 一叫人就唻, 又唔会成日喺你侧边望住晒, 或者执嘢抹枱阻住晒, 我觉得嘢食, 服务, 价钱都好高分.

下次会叫多啲朋友再唻, 食多佢几款, 加上今次都冇食其他刺身寿司, 有点意犹未尽.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-08-08
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
推介美食
鲂𫚒刺身
$ 280
明太子玉子烧
海胆汁烧蚝
刺身鱼骨放汤
  • 刺身