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2019-06-06
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朋友饭聚,相约在铜锣湾的日喜楼。这食肆枱与枱的摆放不算密坐得算舒适,食物出品则令人感觉很的骰,起菜快且食物能保持温热,味道适中大至不错,价格则属中高。火焰松子桂鱼,上枱时有火焰效果,鱼原条上色香味具足,鱼肉酥脆甘香松化,爱吃鱼人士鱼尾也不浪费。宫保虾球,一碟四只,虾大爽口亦做得皮脆内弹滑。橙烧醉脆鳝,上枱够热味调得适中,好吃。蚂蚁上树煲,此菜名堂喻如蚂蚁爬在树枝上,其实是肉末沾在粉丝带点大辣,洒上葱花色香味全。金腿娃娃菜,铺上香茜火腿菇菌,津白吃来腍甜,但份量少了些。砂锅云吞鸡,鸡肉另上,此锅做得略为咸了些。上海炒年糕,烟韧弹牙年糕做得软腍,加上菜肉酱油炒,味道适中。罗春阁爆汁生煎包及炸银丝卷。不知罗春阁名的由来,不过吃时要小心,以防沾到衣物。甜品有高力豆沙香蕉球及豆沙锅饼。豆沙锅饼皮很薄。
火焰松子桂鱼,上枱时有火焰效果,鱼原条上色香味具足,鱼肉酥脆甘香松化,爱吃鱼人士鱼尾也不浪费。
宫保虾球,一碟四只,虾大爽口亦做得皮脆内弹滑。
橙烧醉脆鳝,上枱够热味调得适中,好吃。
蚂蚁上树煲,此菜名堂喻如蚂蚁爬在树枝上,其实是肉末沾在粉丝带点大辣,洒上葱花色香味全。
金腿娃娃菜,铺上香茜火腿菇菌,津白吃来腍甜,但份量少了些。
砂锅云吞鸡,鸡肉另上,此锅做得略为咸了些。
上海炒年糕,烟韧弹牙年糕做得软腍,加上菜肉酱油炒,味道适中。
罗春阁爆汁生煎包及炸银丝卷。不知罗春阁名的由来,不过吃时要小心,以防沾到衣物。
甜品有高力豆沙香蕉球及豆沙锅饼。豆沙锅饼皮很薄。
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