湯品小棧 (已結業)

我真系好喜欢饮汤啦⋯⋯无论中汤，西汤都极为喜爱。朋友知道，便带我来到大角咀这间专食炖汤的小店了！这儿的墙上与餐牌都有著介绍各款炖汤的功效，好专业呀⋯⋯让客人们自己也可以对症下药！我当日选的是炖汤套餐，可以选一款炖汤，配合主食同配菜而我选的是黑松露炖汤，配新竹米粉，牛肝菌牛筋腩，萝白同飘香卤豆干黑松露汤很甜，除了有松露粒外还有黑木耳及红萝卜，汤头有淡淡的黑松露清香，而黑木耳及红萝卜都吸收了黑松露我香味，好好吃！汤还可以配合新竹米粉一起吃，这样米粉也可吸收汤的味道。牛腩柔软不韧，加上秘制卤水汁的味道，不错不错。相同萝白同飘香卤豆干也是用这个卤水汁，两者都十分入味，卤水汁加入新竹米粉也十分美味⋯⋯值得一赞，卤水汁也是不加味精，食左一D都唔会口干呀！最后用8蚊配左枝苹果山楂蜜枣茶，据店员姐姐话这些全都是即日煲的，卖完就无了！