東記上海麵

营业中

休息中

东记上海面是一家装潢犹如八九十年代的餐厅，餐具使用黄色的怀旧胶碗碟及筷子，让人感受到浓厚的怀旧氛围，餐厅主打上海炸物及粉面。我和朋友选了猪扒炸菜肉丝上海粗面和猪扒炸墨鱼条上海粗面。酥炸猪扒的份量十分丰富，猪扒外皮香脆，肉质鲜嫩。这道菜配有咬口的肉质，吃起来应该是没有使用松肉粉等额外调味，上海粗面搭配菜心和香葱等配料。如果选择榨菜肉丝，整个碗的上面都是榨菜和肉丝，份量十分丰盛。上海粗面的弹口可能是手打的，给人一种独特的口感。另外，点了一点小食——炸云吞，云吞的皮薄馅靓，配有泰式辣酱，十分惹味可口，绝对值得一试。酢炸墨鱼条的墨鱼条弹口十足，其中还有虾滑，热烘烘的感觉是一道十分出色的炸物。在饮品方面，他们提供的梳化水和可乐Zero是基本的选项，就不特别评论了。