Redhouse (已結業)

平时去亲中环都会经过兰桂坊，以前同成大班同事一定会去happy hour，而家想抽时间都难，各有各忙，去亲中环反而时常同客食饭先会去，上星期就去左依间位于兰桂坊内既新建大厦食中菜晚饭，大厦仲有其他唔同菜式既餐厅食肆，选择都几多，下次又多个地方可以同客黎店员带我地到窗边座位，可看到大厦林立既夜景，先叫左壶香片，清一清口腔同暖一暖胃先点餐唔够十分钟左右就送上第一道香槟金虾饺，虾饺皮薄大粒，虾肉厚肉爽滑，鲜味十足之后就黎第二道珍菌黑松露球，松露球外层系满满芝麻碎，炸得好香脆，外皮脆得黎好烟韧，而入面既饀料非常香浓，咸度适中，好滋味 最期待既黑豚肉叉烧皇，我地叫左例牌份量，叉烧送到黎个阵仲有助热座，食既时候唔会冻哂，依然保持温度，热辣辣咁食好正，满满既蜜糖系叉烧外层，口感好软熟，啖啖肉，重点系半肥瘦，烧得非常好，好食到停唔到口，性价比好高！点左姜汁炒菜心清一清油腻，炒得好爽口，食得出鲜甜无苦妹，带微微姜味味道更健康我至爱既淀粉质都系食中菜之中必需既，点左依个红楼招牌炒饭，入面有叉烧粒 带子 虾仁 蟹肉 蟹籽 菜心粒，好足料之余，饭粒炒得分明，食得出有获气又唔会太油腻，好香口，唔错全晚最推介既系