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2017-09-09
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红磡旧区一向多嘢食,自从开咗黄埔站之后,红磡区更加系觅食好去处。今晚喺附近返学已经九点几,当然要即刻医一医肚先!落到去红磡,唔少铺头都关左门,夜麻麻又唔想打边炉,竟然比我遇到烧烤堂,呢个时份食串烧啱啱好。店子细细,但内里原来好旺。有唔少日本人,墙上仲有好多款清酒烈酒,够哂气氛。小小的店食物选择都几多,剩系甜品都有好多款。海鲜先点左一客烧生蚝,一客两件。蚝肉厚身又鲜味,蒜蓉同葱花味劲浓!牛肉用上安格斯,细细粒但厚切,口感十足牛扒般。一啖一粒,入口即溶,在口内化开后成浓郁牛肉香气。牛舌拣左薄切,钟意薄切的口感脆脆。秋葵都好新鲜,两样拼埋一齐更好食。豚肉韮菜卷卷得紧实唔松散,豚油渗哂落韮菜中,被吸收干净。调味刚刚好唔太浓,两者配合得好出色。除左串烧,亦点左一客小食,呢款小食当晚最惊喜的!鳗鱼芝士玉子,将我最爱的组合放埋一齐。玉子烧甜甜微温,本来已经系美食;中间包上鳗鱼,蛋香中添一点鲜味。而鳗鱼同玉子中间的一小层芝士,系绵上添花。少少的芝士又香又软,但无过份抢眼的拉丝,只系含蓄地提味。最后亦点左一客焗杂菌,无乜惊喜但有一定水准。串串新鲜,串串好味,连小食都精彩。呢间系我近来食过最满意的串烧店,
店子细细,但内里原来好旺。有唔少日本人,墙上仲有好多款清酒烈酒,够哂气氛。
小小的店食物选择都几多,剩系甜品都有好多款。
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海鲜先点左一客烧生蚝,一客两件。蚝肉厚身又鲜味,蒜蓉同葱花味劲浓!
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牛肉用上安格斯,细细粒但厚切,口感十足牛扒般。一啖一粒,入口即溶,在口内化开后成浓郁牛肉香气。
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牛舌拣左薄切,钟意薄切的口感脆脆。秋葵都好新鲜,两样拼埋一齐更好食。
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豚肉韮菜卷卷得紧实唔松散,豚油渗哂落韮菜中,被吸收干净。调味刚刚好唔太浓,两者配合得好出色。
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除左串烧,亦点左一客小食,呢款小食当晚最惊喜的!鳗鱼芝士玉子,将我最爱的组合放埋一齐。
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玉子烧甜甜微温,本来已经系美食;中间包上鳗鱼,蛋香中添一点鲜味。而鳗鱼同玉子中间的一小层芝士,系绵上添花。少少的芝士又香又软,但无过份抢眼的拉丝,只系含蓄地提味。
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最后亦点左一客焗杂菌,无乜惊喜但有一定水准。
串串新鲜,串串好味,连小食都精彩。呢间系我近来食过最满意的串烧店,但价钱却唔贵,值得再回头。
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