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2020-11-25
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官塘工厦一向都卧虎蔵龙,今次朋友介绍一间走工业风嘅日本餐廰试下创意卷物。豆腐豆味香浓,沙律菜新鲜,配上蕃茄及麻酱甜甜酸酸非常醒胃。薄饼饼底为炸饭团,外脆内烟韧,口感非常特别,薄饼面为碎三文鱼他他。四款卷物齐齐上碟十分有睇头。(上方)彩虹卷有三文鱼、吞拿鱼、剑鱼及牛油果,两款鱼都新鲜肥美,配上牛油果入口更添油香。(中间)超级龙卷风有炸虾及鳗鱼,天妇罗虾松脆肉质爽口,配上鳗鱼味道非常丰富。(左及右)烟花为辣味三文鱼及辣味吞拿鱼碎,微辣醒胃。(下方)火山为蟹柳碎加上鲜甜带子粒及千岛酱,口感特别。帆立贝鲜甜,牛油及蒜味平均。三文鱼头份量十足,内有大量豆腐及蔬菜,汤底带有胡椒香味及少许辣味。
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(上方)彩虹卷有三文鱼、吞拿鱼、剑鱼及牛油果,两款鱼都新鲜肥美,配上牛油果入口更添油香。
(中间)超级龙卷风有炸虾及鳗鱼,天妇罗虾松脆肉质爽口,配上鳗鱼味道非常丰富。
(左及右)烟花为辣味三文鱼及辣味吞拿鱼碎,微辣醒胃。
(下方)火山为蟹柳碎加上鲜甜带子粒及千岛酱,口感特别。
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