Jo Jo Indian Cuisine

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这个周末和朋友到湾仔一间老字号印度餐厅晚膳，餐厅的装修印度色彩浓厚，墙上挂着印度宝莱坞电影海报，电视又播放着印度流行MV，很有气氛。座位也宽敞舒适，而且可望街景。餐牌上列出多款令人垂涎的传统印度菜式，香浓的印度咖喱配印度烤饼是我的至爱。一坐下来，先来印度特色的调味酱和脆片。「土窑灶烤羊肉」烤香羊架，肉质细嫩又入味，由印度酱汁烹调，特别香浓可口。「羊腿咖喱」大大只羊腿煮得腍软，完全无羊膻味，配合香而不辣的咖喱汁，啖啖滋味。「马沙拉鸡块」混合多种印度香料的咖喱（马沙拉），有少少辣，但五味分陈，越食越想食。鸡块都去皮去骨，有质感而不靭，口感非常好。「羊肉烤饼」烤香的印度烤饼Naan，蔫靭口感，而且带肉香，点上咖喱来吃最美味，是咖喱“拍档”。「传统印度芝士藏红花丸子」富印度特色的甜品，芝士球浸泡在甜奶当中，有藏红花的香味，口感又特别，是不错的餐后甜品。「朱古力奶昔」、「芒果奶昔」卖相讲究，连芒果奶昔都有精致拉花，十分难得。当然，两款饮品的味道也很好。其实，除了一般西餐之外，印度菜也是一个不错的选择。