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2023-08-11
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身为东九龙街坊，不可能没有听过「鲣乌冬」个大名，呢间坐落喺观塘工厦之中的餐厅，因为手打乌冬而成为人气小店，我都特别带咗朋友来品尝主打乌冬！抹茶乌冬乌冬面条偏粗身，而且质地好弹牙，有咬口，加上淡淡的抹茶香，食起来感觉好清新，简简单单配乌冬汁已经好正，不会觉得heavy。骨付鸡鸡肉其实都不俗，00肉质嫩滑，不过在出色的乌冬面前显得不算很突出，略嫌油份偏多咗啲。天妇罗广岛牡蛎新鲜炸起的天妇罗，干身不太油腻，而入面的广岛牡蛎肉鲜美，正！拌蛋乌冬出色的手打乌冬面条，拌以香气十足的鸡蛋浆，最能品尝到两者的原始味道，good！
抹茶乌冬
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抹茶乌冬
乌冬面条偏粗身，而且质地好弹牙，有咬口，加上淡淡的抹茶香，食起来感觉好清新，简简单单配乌冬汁已经好正，不会觉得heavy。
骨付鸡
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骨付鸡
鸡肉其实都不俗，00肉质嫩滑，不过在出色的乌冬面前显得不算很突出，略嫌油份偏多咗啲。
天妇罗广岛牡蛎
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天妇罗广岛牡蛎
新鲜炸起的天妇罗，干身不太油腻，而入面的广岛牡蛎肉鲜美，正！
拌蛋乌冬
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拌蛋乌冬
出色的手打乌冬面条，拌以香气十足的鸡蛋浆，最能品尝到两者的原始味道，good！
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