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2022-12-28
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经常听到友人讲豪记出色, 终于有机会试下,豪记系一间地铺小店,唔算起眼,未去过有机会经过左都唔知,多谢友人carry 订枱嘅时候已经写埋菜,齐人等左一阵就有饭开了~黄酒鸡煲,呢个系真心正,先饮啖汤、再食滑鸡、再渌肥牛,成件事好perfect ,汤头具酒香但唔会腻,个牛质素都几高,真心推介。蒜蓉粉丝蒸蛏子皇,呢个基本上就系食食材本身嘅质素,亦系非常之好,厚肉弹牙,正呀~墨鱼饼,老实本身对呢样野无乜期望,但系有惊喜,口感好好又好香口,送酒一流~ 薯仔牛柳粒,佢个牛唔系一般炒咁简单,好似有拖过油咁,个面有啲香脆,好好味~!!炭烧猪颈肉, 呢个都系同平时果啲好唔同,佢系好似椒盐咁,好香口不过有啲咸椒盐鲍鱼,呢个上枱嘅时候有一下谂紧佢系咪上漏左鲍鱼,实情系佢丁晒先做椒盐,加埋腰果同蒜粒,又系不得了~ 食物质素以及性价比方面 其实都几高,绝对可以再战~ 唯一小意见就只系上菜嘅速度有啲慢,我地一路饮住酒等就还好,始终系小店小团队经营真系做到踢晒脚。
黄酒鸡煲,呢个系真心正,先饮啖汤、再食滑鸡、再渌肥牛,成件事好perfect ,汤头具酒香但唔会腻,个牛质素都几高,真心推介。
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蒜蓉粉丝蒸蛏子皇,呢个基本上就系食食材本身嘅质素,亦系非常之好,厚肉弹牙,正呀~
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墨鱼饼,老实本身对呢样野无乜期望,但系有惊喜,口感好好又好香口,送酒一流~
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薯仔牛柳粒,佢个牛唔系一般炒咁简单,好似有拖过油咁,个面有啲香脆,好好味~!!
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炭烧猪颈肉, 呢个都系同平时果啲好唔同,佢系好似椒盐咁,好香口不过有啲咸
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椒盐鲍鱼,呢个上枱嘅时候有一下谂紧佢系咪上漏左鲍鱼,实情系佢丁晒先做椒盐,加埋腰果同蒜粒,又系不得了~
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食物质素以及性价比方面 其实都几高,绝对可以再战~ 唯一小意见就只系上菜嘅速度有啲慢,我地一路饮住酒等就还好,始终系小店小团队经营真系做到踢晒脚。
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