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2019-05-29
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今日想约朋友去一个比较远的地方吃晚餐，因朋友住在天水围，所以我们决定在元朗找人家是有名的鸡煲店。我以为对九龙人来说是一个很不方便的地方，但我只是花了20分钟的西铁车程，从朗屏站就到这家鸡煲店只需不到10分钟，所以就算住九龙的人也不要怕远其实很方便。这家鸡煲店的名字是圆老爷鸡煲小厨，我们到达的时候大约是8:30 ，人也满多的我们等了一会才有位置。本来以为这家鸡煲店只有鸡煲和一般鸡煲店的火锅配料，但坐下来才发现原来他有很多小炒，因此我和朋友决定点一个鸡煲和尝试他的小菜。第一个主菜是麻辣重庆鸡煲，第二道是三弄脆皮牛坑腩，再加了一个前菜夫妻肺片，最后是马拉盏炒通菜。我相信这家店的麻辣鸡煲一定会不错，所以我更期待的是他的小菜。第一道菜来临的是麻辣鸡煲，服务员还很专业地教我们等鸡煲滚了之后把它转为细火再焗3分钟便可进食。这样走了之后，鸡的肉质真的10分嫩滑，而且麻辣味也刚刚好，对我和朋友来说都不会太辣，平常吃其他麻辣都会吃到身水身汗。第二道菜是夫妻肺片，他的麻辣味真的10分出色，我们不用5分钟就把这个前菜吃光了。之后到来的是三弄脆皮牛坑腩和马拉盏炒通菜，他的脆皮牛坑腩是我记忆以来第一次吃，我真的要
这家鸡煲店的名字是圆老爷鸡煲小厨，我们到达的时候大约是8:30 ，人也满多的我们等了一会才有位置。
本来以为这家鸡煲店只有鸡煲和一般鸡煲店的火锅配料，但坐下来才发现原来他有很多小炒，因此我和朋友决定点一个鸡煲和尝试他的小菜。
第一个主菜是麻辣重庆鸡煲，第二道是三弄脆皮牛坑腩，再加了一个前菜夫妻肺片，最后是马拉盏炒通菜。我相信这家店的麻辣鸡煲一定会不错，所以我更期待的是他的小菜。
第一道菜来临的是麻辣鸡煲，服务员还很专业地教我们等鸡煲滚了之后把它转为细火再焗3分钟便可进食。这样走了之后，鸡的肉质真的10分嫩滑，而且麻辣味也刚刚好，对我和朋友来说都不会太辣，平常吃其他麻辣都会吃到身水身汗。
第二道菜是夫妻肺片，他的麻辣味真的10分出色，我们不用5分钟就把这个前菜吃光了。之后到来的是三弄脆皮牛坑腩和马拉盏炒通菜，他的脆皮牛坑腩是我记忆以来第一次吃，我真的要大赞这道菜，牛腩的肉质10分软熟，加上外层的脆皮真的10分好吃。如果不只是两个人我相信我需要多点几份。
总括来说这间鸡煲店不只是鸡煲出色，我真的觉得他的小菜也是便宜而且10分好吃，我觉得他可以分开两间来做因为我太贪心不知专心吃鸡煲好，还是专心吃小菜好，因为两种都是太吸引的菜色。
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