Salamat Cafe (已結業)

难得行逛元朗，行到攰，见餐厅装潢不错，是我们喜欢的风格。格局虽小，但是五脏俱全。苏梅酱猪鞍扒配黑松露粗薯条&沙律:美国猪鞍扒超厚，但猪味比西班黑毛猪的较淡，肉实偏实，苏梅酱能丰富猪鞍的味道。薯条充满黑松露味，个人觉得配合茄汁更佳。薯条质感是我喜爱的偏软。蒜片香茅白酒汁煮鲜花甲：花甲大只，鲜嫩多汁，咬下去十分鲜甜，白酒汁能提鲜，但香茅过多，不慎食到香茅叶就会破坏花甲的味道。香煎鲍鱼&墨鱼仔墨汁意大利饭：墨鱼仔偏靭，大爱鲍鱼，香甜味美，墨汁意大利饭则是偏甜口味，墨汁令进食上都比较没有仪态。餐汤&蒜蓉包：南瓜汤有粒粒南瓜，但略嫌不够浓稠。蒜蓉包烘得十分出色，微暖，外皮是脆的，包身松软。整体食物质素中上，份量比较多，服务态度良好，而且餐厅气氛颇有情调，作为小聚餐都不错。