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2023-03-16
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好多个地区都见到有金鹤拉面，一直都未有机会食到，近排喺旺角开工，收工约埋同事一齐去开餐。餐厅环境昏暗，型格中带有格调，座位舒适，环境宁静，在这里用餐感到舒适。店内提供多种款式汤底的拉面，还有饭类提供及串烧。香辣豚骨汤拉面$98 豚骨汤质感较为浓厚，汤底挂面能力高，辣度非常柔和，微辣效果增加了不少味觉上的层次感。配料非常丰富，有两大片紫菜，山咁高嘅葱丝，笋，木耳丝，溏心蛋，两片白鸡肉 及豚肉叉烧。盐味拉面$88 经典的拉面口味，以酱油为主要酱料搭配各式各样的汤底，大多数人认为酱油拉面如其名一定非常咸，但其实透过酱油的鲜甜搭配汤底，更能带出食材的风味。面质口感正宗，爽口弹牙，烟韧，口感佳。盐烧冬菇$28 有惊喜的冬菇，食落超香浓嘅菇味，好似将十只冬菇浓缩在一起一样，烧过以后依然有水份，回弹力十足。盐烧五花腩$48 简单嘅调味带出肉的鲜味，五花腩半肥瘦，入口有半溶效果，表面烧至焦脆香口。
好多个地区都见到有金鹤拉面，一直都未有机会食到，近排喺旺角开工，收工约埋同事一齐去开餐。
餐厅环境昏暗，型格中带有格调，座位舒适，环境宁静，在这里用餐感到舒适。
店内提供多种款式汤底的拉面，还有饭类提供及串烧。
香辣豚骨汤拉面$98 豚骨汤质感较为浓厚，汤底挂面能力高，辣度非常柔和，微辣效果增加了不少味觉上的层次感。
配料非常丰富，有两大片紫菜，山咁高嘅葱丝，笋，木耳丝，溏心蛋，两片白鸡肉 及豚肉叉烧。
盐味拉面$88 经典的拉面口味，以酱油为主要酱料搭配各式各样的汤底，大多数人认为酱油拉面如其名一定非常咸，但其实透过酱油的鲜甜搭配汤底，更能带出食材的风味。
面质口感正宗，爽口弹牙，烟韧，口感佳。
盐烧冬菇$28 有惊喜的冬菇，食落超香浓嘅菇味，好似将十只冬菇浓缩在一起一样，烧过以后依然有水份，回弹力十足。
盐烧五花腩$48 简单嘅调味带出肉的鲜味，五花腩半肥瘦，入口有半溶效果，表面烧至焦脆香口。
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