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2021-12-07
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今次又试新拉面店去到见到门面黑橙撞色，布满大大小小嘅日本字感觉年轻前衞室内装修同门面设计亦好一致仲用咗有色反光镜做墙身，好有时代感食物方面点咗：🟠黑鸣虎$88焦香中带点微微苦味嘅黑蒜油配上浓稠猪油味嘅猪骨汤底，口齿留香，两者是最佳拍档，食得出系真材实料，面条幼身偏硬，挂满浓汤香味，两大块半肥瘦叉烧，经腌制同火炙，味道恰到好处，肉质口感细腻🟠鸣海老$88呢个拉面嘅配料同黑蒜油拉面嘅配料大同小异，都系有糖心蛋、大量葱花、云耳丝、紫菜、日本叉烧，只系多咗啲小虾，重点都系个汤底，喺浓郁嘅猪骨汤底上洒满左樱花虾粉，未进食，𠮶种香气已经攻入鼻，有埋嗅觉嘅享受，喜欢樱花虾味道可以试一试！🟠鸣虎炸鸡$42外皮炸过薄薄一层，果种酥脆食落不觉油腻感，容易咬开，皮肉相连，鸡肉软稔，同外皮中间隔咗一层半融化芝士，有惊喜又有层次！🟠胡蔴菠菜$38菠菜翠绿欲滴，集中是菜叶部分，爽脆鲜甜，加上大量胡蔴酱，甜甜酸酸，味道永无失手！**有加一服务费
去到见到门面黑橙撞色，布满大大小小嘅日本字
感觉年轻前衞
室内装修同门面设计亦好一致
仲用咗有色反光镜做墙身，好有时代感
食物方面点咗：
🟠黑鸣虎$88
焦香中带点微微苦味嘅黑蒜油配上浓稠猪油味嘅猪骨汤底，口齿留香，两者是最佳拍档，食得出系真材实料，面条幼身偏硬，挂满浓汤香味，两大块半肥瘦叉烧，经腌制同火炙，味道恰到好处，肉质口感细腻
🟠鸣海老$88
呢个拉面嘅配料同黑蒜油拉面嘅配料大同小异，都系有糖心蛋、大量葱花、云耳丝、紫菜、日本叉烧，只系多咗啲小虾，重点都系个汤底，喺浓郁嘅猪骨汤底上洒满左樱花虾粉，未进食，𠮶种香气已经攻入鼻，有埋嗅觉嘅享受，喜欢樱花虾味道可以试一试！
🟠鸣虎炸鸡$42
外皮炸过薄薄一层，果种酥脆食落不觉油腻感，容易咬开，皮肉相连，鸡肉软稔，同外皮中间隔咗一层半融化芝士，有惊喜又有层次！
🟠胡蔴菠菜$38
菠菜翠绿欲滴，集中是菜叶部分，爽脆鲜甜，加上大量胡蔴酱，甜甜酸酸，味道永无失手！
**有加一服务费
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