夢の丼 (已結業)

难得去到西环，当然找间舒适的日本餐厅dinner啦从香港大学站行出来皇后大道西有几间日本餐厅，不过店的size比较细，最后选择了空间大的梦の丼，门面装修好新好靓， 有日本高级 omakase 既味道，全店均是日式和风木系主调，空间宽敞，坐得舒适，洗手间又干净，唔错Ｍenu好多选择未食主菜前先oder芝士黄金烧帆立贝（2只）芝士可以拉到好高炸鸡软骨，每次食日本餐必点烟肉车厘茄，烟肉咁样夹著食咁就唔会有罪恶感极北丼有一个沙律和面豉汤，面鼓汤内竟然有几粒蚬肉，有点惊喜。而丼有三文鱼子、帆立贝、海胆酱赤虾、香葱吞拿鱼腩、松叶蟹钳、左口鱼边和玉子烧等；其中帆立贝超大粒，而且非常鲜甜。左口鱼好食，用咗炙烧方法整，入口即溶，爽最后是大满足（汤底寿喜烧）配上海鲜：有三文鱼2切、青口2只、虎虾1只、帆立贝1只、广岛蚝2只、美国肥牛4片及美国一口牛2粒等；寿喜烧个汁香甜中带点浓郁；美国肥牛薄切好大片， 油脂分布平均，牛味浓；三文鱼滑嫰，鱼香四溢，青口挺身，加埋新鲜菜，真系好满足。虎虾好大只，好弹牙当然唔少得甜品：蕨饼（5粒）