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2024-01-17
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📌陈仪兴饭店餐厅系老牌子打冷店，主打传统潮州菜，由海鲜、打冷，到潮州手工菜都有得食，另外川辣菜式都相当有惊喜🌶️ 🔖［ 卤水鹅件 ］到店必点卤水鹅，鹅肉卤得好入味，食到阵阵卤水香，肉质腍滑细嫩，沾上酸甜醋汁，味道有层次，做到油而不腻伴碟有嫩滑卤水豆腐，点上卤水汁又系一绝🔖［ 避风塘炒蚬 ］避风塘炒蟹就食得多，第一次食避风塘炒蚬蚬肉加上蒜粒同辣椒粒，辣度十足，够晒香口惹味👍🏽送酒一流！🔖［ 蚝饼 ］几乎每枱都会点，蚝饼外层苏脆，里面嘅蚝仔大粒饱满，而且份量都唔少，啖啖都食到鲜甜蚝肉，点上鱼露风味十足🔖［ 辣酒煮花螺 ］好有惊喜嘅菜式！花螺原煲上够晒热辣🥘里面仲有薯粉、木耳芽菜等超吸味，刺激又开胃🤤
餐厅系老牌子打冷店，主打传统潮州菜，由海鲜、打冷，到潮州手工菜都有得食，另外川辣菜式都相当有惊喜🌶️
🔖［ 卤水鹅件 ］
到店必点卤水鹅，鹅肉卤得好入味，食到阵阵卤水香，肉质腍滑细嫩，沾上酸甜醋汁，味道有层次，做到油而不腻
伴碟有嫩滑卤水豆腐，点上卤水汁又系一绝
🔖［ 避风塘炒蚬 ］避风塘炒蟹就食得多，第一次食避风塘炒蚬蚬肉加上蒜粒同辣椒粒，辣度十足，够晒香口惹味👍🏽送酒一流！
🔖［ 蚝饼 ］
几乎每枱都会点，蚝饼外层苏脆，里面嘅蚝仔大粒饱满，而且份量都唔少，啖啖都食到鲜甜蚝肉，点上鱼露风味十足
🔖［ 辣酒煮花螺 ］
好有惊喜嘅菜式！花螺原煲上够晒热辣🥘
里面仲有薯粉、木耳芽菜等超吸味，刺激又开胃🤤
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