棋哥燒鵝餐室

营业中

休息中

疫情下买外卖回家吃是常识吧，大约5点在铜锣湾买两个餐作为晚饭。门口的烧味非常吸引，师傅有戴口罩和手套处理食材很卫生。等外卖的时间可以从玻璃看着师傅「斩烧味」，令人更加期待。等了只是大约5分钟，很有效率。化皮乳猪饭连例汤，是日例汤是青红萝卜猪骨，足料够味，有家的味道。乳猪饭份量多，乳猪肥瘦适中，乳猪皮烧得香脆，配上乳猪酱更是惹味，单吃一个烧味饭已经超级够饱。烧鹅濑是下午茶餐，非常抵食。烧鹅难得带一点点炭香，皮脆肉嫩，感觉棋哥的烧味都有一定水准。濑粉和烧鹅永远是最佳配搭，汤底够鲜味，濑粉入口细滑，很满足。