浜滝

营业中

休息中

今日同朋友嚟咗食呢间串烧居酒屋，有几款食物我觉得真系几好食。都系佢哋嘅烧物。大分自送火炙平目鱼平目鱼经过火炙，佢里面嘅鱼油会完全释放出来。师傅将来自大分嘅平目鱼边，用火枪逼出鱼油，再将啲鱼油源源本本留喺个碟上边。点少少豉油Wasabi就已经系一道美食。日本银杏串白果可能唔系咁多人食，但系呢个日本银杏师傅将佢烧到烟烟韧韧完全唔似银杏嘅质地。加上佢系甘香嘅唔会好苦。盐烧日本淮山串另一个串烧又系日本野菜，就系佢哋嘅盐烧日本淮山，佢哋烧到啱啱熟，仍然保持一啲爽脆嘅口感，外皮焦焦地释放出香气，系我未试过食淮山有咁嘅口感。