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2019-06-25
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每一次经过湾仔，我也会远远的看到一座传统当铺建筑，心想这应该是博物馆吧？直至有一天，友人去了那里吃完晚餐后，他便马上跟我们分享和建议我们去吃，因为他说THE PAWN的食物不错环境又很舒服，只是价格不是那么亲民。所以我们则选了一个特别的意子：替友人庆祝的时候，去试一试！餐厅身在一座传统当铺建筑中，只看门面就而经很吸引人，文化味十足面包是免费提供的，本身这个包的外层就很硬，内在则很软熟，用来开胃刚刚好！店员很推荐我们吃斧头扒TOMAHAWK (to share) 1kg 1180，因为很大份又够五个人吃。来到之后，我们全部也惊讶了，因为真的很大，一只手掌也不够大。底下粉红色的是「盐砖」（Himalayan salt stone grilled），牛排放在上面，会吸收盐砖的咸味，而且本身高级的牛就不需要调味，这块斧头扒也是没有调味的，只是用盐砖作一点调味。虽然没有什么调味，但是牛味那么浓的斧头扒，只需要一点点盐味就够了！大赞，超好吃！CHICKEN (to share) $428看菜单说这一只鸡是会使用ASH BAKING烹调而成，使用了这种烹调方式的菜会有一种淡淡的烟熏味，而这种味道我们
直至有一天，友人去了那里吃完晚餐后，他便马上跟我们分享和建议我们去吃，因为他说THE PAWN的食物不错环境又很舒服，只是价格不是那么亲民。所以我们则选了一个特别的意子：替友人庆祝的时候，去试一试！
餐厅身在一座传统当铺建筑中，只看门面就而经很吸引人，文化味十足
面包是免费提供的，本身这个包的外层就很硬，内在则很软熟，用来开胃刚刚好！
店员很推荐我们吃斧头扒TOMAHAWK (to share) 1kg 1180，因为很大份又够五个人吃。来到之后，我们全部也惊讶了，因为真的很大，一只手掌也不够大。底下粉红色的是「盐砖」（Himalayan salt stone grilled），牛排放在上面，会吸收盐砖的咸味，而且本身高级的牛就不需要调味，这块斧头扒也是没有调味的，只是用盐砖作一点调味。虽然没有什么调味，但是牛味那么浓的斧头扒，只需要一点点盐味就够了！大赞，超好吃！
CHICKEN (to share) $428
看菜单说这一只鸡是会使用ASH BAKING烹调而成，使用了这种烹调方式的菜会有一种淡淡的烟熏味，而这种味道我们也很喜欢，所以便点了！
首儿，鸡肉是嫩滑多汁的，还有淡淡的烟熏味和只使用了小量的盐作调味，可以吃到有点甜甜的鲜鸡肉味，只是好像不值那么贵吧？
LOBSTER $298
波士顿龙虾，鲜味有弹性！龙虾下面是龙虾浓汤再加印度米烹调而成的火饭，口味有点浓偏咸了一点
CARBONARA $188
扁身的意大利面＋烟熏味的培根＋太阳蛋＝奶油味浓而不腻，再加上烟熏味和新鲜的蛋味，绝对是一个好吃的意大利面！
总结来说，这家的质素很好，食物又超级棒，但是价格有点贵！最后，环境很大又很舒服，很值得为来这里举行庆祝活动！
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