276
38
12
等级4
127
0
出色的沾面
2016-07-22 342 浏览
放工跟同事到了富士山55排队食沾面,可能来得早,不算太多人,很快便可以坐下餐厅颇狭窄,不过香港大部份拉面/沾面店都是如此叫了一个北海道松叶蟹沾面,要等15分钟左右才有,因为是即叫即做,不是一早整定的上枱时不禁大叫了一声,很丰富呀~~蟹肉颇香滑,而且尚算多肉重要的是面底和汤底,面底选了硬,但还是不够硬,可以改良一下汤底则十分出色,虾酱味相当香浓,轻轻点一下汤底,再把面放入口中,便可尝到它的真味面条挂汁力尚算可以,如果硬一点挂汁力应该较强不过份量颇大,店员问我要不要加饭,我也不需要了
更多

放工跟同事到了富士山55排队食沾面,可能来得早,不算太多人,很快便可以坐下
5 浏览
0 赞好
0 留言
6 浏览
0 赞好
0 留言
8 浏览
0 赞好
0 留言
 餐厅颇狭窄,不过香港大部份拉面/沾面店都是如此
8 浏览
0 赞好
0 留言
11 浏览
0 赞好
0 留言
14 浏览
0 赞好
0 留言
 叫了一个北海道松叶蟹沾面,要等15分钟左右才有,因为是即叫即做,不是一早整定的
上枱时不禁大叫了一声,很丰富呀~~
蟹肉颇香滑,而且尚算多肉
4 浏览
0 赞好
0 留言
7 浏览
0 赞好
0 留言
 重要的是面底和汤底,面底选了硬,但还是不够硬,可以改良一下
汤底则十分出色,虾酱味相当香浓,轻轻点一下汤底,再把面放入口中,便可尝到它的真味
面条挂汁力尚算可以,如果硬一点挂汁力应该较强
不过份量颇大,店员问我要不要加饭,我也不需要了

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
  • 推介
    已推介
  • 检举
1 已推介
    张贴
    评分
    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    等候时间
    15 分钟 (堂食)