奏海鮮火鍋 (已結業)

朋友搞聚会，介绍我们来这火锅刺身店晚膳，说这里地点方便及食材出色。胡椒猪肚花甲锅 : 近日回暖潮湿，所以点了这个胡椒猪肚锅做汤底去去湿。这个锅在滚了一会后就已经入味，而且愈滚愈入味，猪肚也爽口软腍，而花甲也相当多及新鲜，味道相当配合，非常棒的汤底。本地手切黄牛 : 这个牛肉味重及新鲜，脂肪不太多而均匀，放入㶽中十多秒即可，黄牛件入口弹牙，肉味浓厚，很是好吃。章红鱼刺身 : 这个鱼不得了，点一条鱼已有三种吃法。第一吃先来个刺身，由于鱼是从鱼缸我们即点拿上水即㓥，放上桌时鱼尾还在动，点上日式戒辣及酱油，鱼肉刺身鲜味非常。第二吃就是可以直接把鱼片放入火锅煮熟，十多秒可以了，不错的鱼片火锅配料。第三吃是把切开的鱼头鱼骨鱼尾也放入火锅，想不到鱼头云也是很好的火锅材料。冰镇山渣菊花水 : 冰冰凉凉的菊花茶，配火辣辣的火锅，平衡一下，感觉没那么热气罪过。一行几人，吃得开心，聚聚旧，又一个愉快的晚上。用膳后我们发现原来这里晚上9:30有些火锅配料是六折的，下次有机会宵夜时段可以再来一聚。