一門 (已結業)

再次莅临我最爱的日本餐厅「一门」,喜欢这餐厅灯光昏黯的环境,居酒屋的格调。首先来个寿司拼盘, 寿司够大件, 又好新鲜。清酒煮大蚬, 蚬真的很大, 蚬肉鲜甜, 酒味很香浓。玉子烧-海胆厚玉子, 玉子软滑, 混合海胆的鲜甜, 海胆跟玉子是最好的配搭。牛舌虽然不是厚切那款, 但味道腌得入味。杂菌石头锅饭, 味道尚可。Kirin Ichiban Frozen Beer, 只知道少量餐厅有供应, 今次可以试试。酒上面有厚厚的泡沫,外观吸引,泡沫唧得像软雪糕的形状。但泡沫的味道带苦, 像喝了一道很厚, 而平时不想喝的啤酒泡, 还是比较喜欢喝ASAHI。