滾喜火鍋專門店 (已結業)

出开旺角无理由唔试下早排都几出名嘅三重拉丝鸡煲，于是就过左黎呢间叫滚喜火锅专门店试一试。呢边有麻辣鸡煲同三重芝士拉丝鸡煲拣，我地当然选了芝士鸡煲食啦，等的时间不长，大约5分钟便上枱了，上枱是仍而需加热融了些芝士，店家很贴心放了个计时器在旁边倒数5分钟，亦不时帮我们检查锅中情况，以免焦了，呢啲贴心嘅服装，就算未食都加晒分。讲返芝士鸡煲，一打开看见芝士拉丝的效果都流晒口水，食落鸡件调味较轻，不会抢了芝士的味道之余，亦不失鸡味，芝士亦发布了它的功用，加强整锅的香气，两者都几夹。食完后点了个番茄汤底并沙嗲汤底，值得一讲的是番茄味很浓，很耐未试过有任食店有这么浓的汤，都几好。我点的是中间价位安格斯牛肉套餐，原以为牛肉也是得过且过就算，但一上枱见到呢啲牛肉就发现事情不简单，牛肉色泽鲜红，纹理清晰，而且都几大块，我一度怀疑是下次单，点了最贵的份，但发现亦不是，食落牛味都几重，而且都几有咬口，相信来货都几高质。另外店家亦主推咸蛋鱼皮，于是就点了一份试试，咸蛋味十足，亦很浓，甚至有点点掩盖了鱼皮的味道，对于喜欢重口味的人黎讲一定会钟意。最后两个人埋单大约$500，价格对比质素黎讲，绝对值得。