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2022-07-01
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话说好朋友好钟意食酸菜鱼，得知「十二味」系启德开咗新店，一于试试去▶️人见人爱酸菜鱼 - 有辣同唔辣选择，而辣度亦有得选择，我哋就试咗小辣。上枱时眼见份量都几大，鱼片肉质超嫩滑，配以其他材料有鸡髀菇、莴荀、酸萝卜等等，汤底亦用了大量酸菜同麻而不涩嘅藤椒，味道浓郁，非常惹味！▶️夫妻肺片 - 以牛肉为主料，再配以牛舌、牛肚等等，薄薄一片，非常爽口▶️招牌自选香锅 - 选了辣嘅经典香辣锅，配菜就拣咗花菜、莲藕片、鹌鹑蛋、卤水肥肠、五花腩▶️桂花冰酿 - 以一个的骰嘅小酒埕奉上，入口带点凉意，而甜味慢慢会在口中散发，绝对系解辣之选，出面未必饮到这种风味总结：食物有质素，制作有诚意，辣嘅食物口味正宗，而大部分菜式都可选辣度甚至唔辣，让食客能感受到餐厅对食物嘅口味有可选择的范围
▶️人见人爱酸菜鱼 - 有辣同唔辣选择，而辣度亦有得选择，我哋就试咗小辣。上枱时眼见份量都几大，鱼片肉质超嫩滑，配以其他材料有鸡髀菇、莴荀、酸萝卜等等，汤底亦用了大量酸菜同麻而不涩嘅藤椒，味道浓郁，非常惹味！
▶️夫妻肺片 - 以牛肉为主料，再配以牛舌、牛肚等等，薄薄一片，非常爽口
▶️招牌自选香锅 - 选了辣嘅经典香辣锅，配菜就拣咗花菜、莲藕片、鹌鹑蛋、卤水肥肠、五花腩
▶️桂花冰酿 - 以一个的骰嘅小酒埕奉上，入口带点凉意，而甜味慢慢会在口中散发，绝对系解辣之选，出面未必饮到这种风味
总结：食物有质素，制作有诚意，辣嘅食物口味正宗，而大部分菜式都可选辣度甚至唔辣，让食客能感受到餐厅对食物嘅口味有可选择的范围
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