影片
更多
2023-12-27
5 浏览
即使不出国旅行，系香港一样食到的日本风味，到朋友介绍尖沙咀的鸟鑫食串烧。前菜的野菜条，清爽可口，蔬菜的鲜甜与酱汁的调和非常清新鸡油渣炒枝豆，难得一试，咸香的鸡油渣与豆豆的鲜甜非常合拍。令和蚝非常新鲜，而且很大只饱满。搭配独特的调味酱汁，带来了一种口感丰富的美味体验。食串烧当然要配一下酒品。果味汽酒（巨峰乳酸）和三得利生啤。果味汽酒带来了清新的水果香气，而生啤则散发著浓郁的麦香。不得不赞赏一下鸟鑫的鸡肉串烧做得很好，爣鸡芝士卷，这道菜的鸡肉卷裹著芝士，经过烟熏处理，口感丰富且风味独特。多款烧鸡肉、鸡全翼、鸡心和鸡胸紫苏叶等鸡肉料理都非常鲜嫩多汁。作为甜品的烧菠萝，这道菜将新鲜的菠萝经过烧烤处理，面层加了焦糖带来了酸酸但又甜蜜的口感和炭烤的香气，是一个完美的结束。
前菜的野菜条，清爽可口，蔬菜的鲜甜与酱汁的调和非常清新
鸡油渣炒枝豆，难得一试，咸香的鸡油渣与豆豆的鲜甜非常合拍。
令和蚝非常新鲜，而且很大只饱满。搭配独特的调味酱汁，带来了一种口感丰富的美味体验。
食串烧当然要配一下酒品。果味汽酒（巨峰乳酸）和三得利生啤。果味汽酒带来了清新的水果香气，而生啤则散发著浓郁的麦香。
不得不赞赏一下鸟鑫的鸡肉串烧做得很好，爣鸡芝士卷，这道菜的鸡肉卷裹著芝士，经过烟熏处理，口感丰富且风味独特。多款烧鸡肉、鸡全翼、鸡心和鸡胸紫苏叶等鸡肉料理都非常鲜嫩多汁。
作为甜品的烧菠萝，这道菜将新鲜的菠萝经过烧烤处理，面层加了焦糖带来了酸酸但又甜蜜的口感和炭烤的香气，是一个完美的结束。
张贴
