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2017-04-28
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听说这间上海菜味道不错,于是来店试试,一探究竟。店内装潢颇有特色,半开放的店,地方虽不大,却因半开放而没有焗促感,喜欢仿木色的台,位置尚宽,坐得舒服点了四𩠌一饭,吃得饱饱,麦皮芥末虾球更有惊喜麦皮芥末虾球,乍听菜名,便生「下,咁搞笑?」之感,喜欢乱吃吃吃的我,当然要试试啦。结果不失所望,更有惊喜,芥末与虾异常搭配,芥末清新而虾爽口弹牙,虾身饱满。这打破了上海菜吃虾很闷的感觉。麦皮则令虾球更有质感,整道菜变化甚丰。四小碟分别是肴肉、烤夫、熏鱼、排骨。肴肉晶莹;烤夫甜甜的,可口;熏鱼酱汁酸甜,非常开胃;排骨肥瘦均匀,不干柴。四小碟卖相小巧精致。小笼包皮薄多汁,肉皮份量刚好,底有青萝卜,易夹不易烂,非常贴心。金丝虾烧卖,顶部有小虾,内是糯米,第一次吃这样的烧卖,很可爱呢!
点了四𩠌一饭,吃得饱饱,麦皮芥末虾球更有惊喜
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麦皮芥末虾球,乍听菜名,便生「下,咁搞笑?」之感,喜欢乱吃吃吃的我,当然要试试啦。结果不失所望,更有惊喜,芥末与虾异常搭配,芥末清新而虾爽口弹牙,虾身饱满。这打破了上海菜吃虾很闷的感觉。麦皮则令虾球更有质感,整道菜变化甚丰。
四小碟分别是肴肉、烤夫、熏鱼、排骨。肴肉晶莹;烤夫甜甜的,可口;熏鱼酱汁酸甜,非常开胃;排骨肥瘦均匀,不干柴。四小碟卖相小巧精致。
小笼包皮薄多汁,肉皮份量刚好,底有青萝卜,易夹不易烂,非常贴心。
金丝虾烧卖,顶部有小虾,内是糯米,第一次吃这样的烧卖,很可爱呢!
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