INN - I’m Not Nothing (已結業)

今晚到了元朗凤攸南街揾食。而这家新开张的「INN I'm Not Nothing」看似不错，餐厅装修简约清新，营造出优雅悠闲的气氛，坐得都舒服，不会很有压迫感。香煎北海道带子配香蒜辣味罗勒意粉煎香的带子依然柔滑软熟，外焦内嫩，非常可口。口感十足，意粉配上蒜香再加上辣椒干和罗勒的香味，十分惹味，完完全全刺激我的味蕾，愈吃愈开胃，吃得津津有味。秘制蜜糖烧猪手配酸椰菜 猪手外皮烤得又香又脆，这个猪手最特别之处是用上秘制蜜糖烧成，除了猪手的咸香味，还有清甜的蜜糖味，有点像蜜汁叉烧。猪手肉质嫩滑，肉汁丰盈，脂肪位烟韧，吮指回味。而猪手亦很有份量，也配有菠萝及酸椰菜 。整体很满意。法式班戟最后再点了法式班戟为这一餐画上一个完美既句号。我挑了榛子朱古力和香蕉味道。法式班戟卖相好丰富，饼皮口感烟韧，味道和口感与热香饼差不多，再配上Nutella酱和煎香蕉最Match的配搭，味道更加丰富，甜而不腻。「iNN I'm Not Nothing」虽则麻雀虽小，但五脏俱全。食物质素令人有意外惊喜，非常值得一试。