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2024-10-03
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广东粥面都算系香港特色,随着越来越多其他唔同国家嘅菜式引入香港,广东粥面好似越嚟越少,尤其是有质素嘅粥面铺。今日食咗天后呢一间粥面舖居然比到惊喜我。我首先比佢哋嘅猪杂吸引。如果唔系新鲜猪杂,一定做唔到呢?一种鲜味。我叫呢个猪什捞面,有猪心、猪粉肠、猪润、猪肚、猪肉片、猪肉丸。除咗猪什新鲜之外,佢哋嘅面比到我真正嘅惊喜。爽口弹牙,可以同麦字派媲美。另外佢哋仲有自家制肠粉,叫咗一份鱼片肠粉,出边都好少食得到。姜葱同鱼嘅鲜味啱啱好。
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