樂天經典 (已結業)

周末放假约咗老朋友晚饭聚旧， 当然要揾间有质素又坐得舒适嘅食店啦， 这间尖沙咀加拿分道乐天经典就最合适不过。主打广东菜、 新加坡菜嘅乐天经典跟隔离同系乐天皇朝的上海菜食法不一样，口味更迎合大众，加上这店的装修高雅堂皇， 云石效果的枱配上木色座位, 宽敞的间隔，令人 进餐时倍感轻松自在。广东菜、新加坡菜的餐单款式甚多， 加上图片卖相吸引， 不其然多叫了几碟𩠌。先来招牌菜必吃首选之一， 黄金焗螃蟹， 点了中size份量， 这只经典新加坡螃蟹估计有斤几重， 价钱HK368元 绝对超值， 加上蟹肉新鲜鲜甜, 配上阵阵香气扑鼻嘅咸蛋香味， 绝对是色香味俱全，CP值其高。跟著古法清蒸黄鱼，每份HK$118, 肉质鲜甜、口感香滑，食黄花鱼绝对以清蒸为最正确的烹调方法。之后砂煲花菇西兰花扣海参，HK$198, 虽然是细份量，但三个人食绝对可要饱肚。 味道方面，海参入口即化， 而冬菇味道香浓， 西兰花渗满了海参和冬菇的味道，非常入味爽口。炖汤点了个淮山杞子鲜螺头汤，大大盎只系HK$188 , 材料丰盛，除了鲜螺头，也有淮山、杞子、排骨、赤肉、老鸡和鸡脚， 够晒营养，入口温和滋润，每人可饮到两大碗，加上汤