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2023-05-09
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虽然暂时未能踏足日本⋯⋯美食除左想念已久的烧肉，其次嘅肯定系拉面⋯呢间闻说是东京Top3沾面，即管试试止下瘾啦平日晚上人没有很多，座位舒适。.🍴神山豚角煮沾面 $88 - 沾面汤底用上豚骨/鱼介发酱油熬制而成，首要条件沾面汤热度必须要足够，浓郁而不过咸不腻，配上粗身有韧度的面条，面条间有坑纹有助挂汁，面条汤底配合得宜。配料方面，厚切豚角肥瘦匀称，有预先腌至入味，表皮焦香带有阵阵炙烧香气，味付蛋同样有腌制入味，而且生熟程度控制得宜，呈现满分嘅流心效果☺️份量足，味道亦非常出色.汤咖喱鸡腿定食 $85 - 虽是主打拉面餐厅，但看到餐牌色泽缤纷的咖哩，纠结一番决定一试😆 有别于坊间呈现方式，咖哩偏向流质，但香料香气浓郁程度比起日常接触的咖哩料理却有过之而无不及，反而感觉有惊喜！鸡腿尺寸合理，啖啖肉当然最爽，另外配菜亦有约6-7款不同蔬菜，营养平衡感觉上都好啲😂.🍴神山手造饺子 $38 - 一碟5件，煎至表皮香脆，皮薄馅料亦足，有少许肉汁。虽然说不上跟坊间的特别与聚不同，但整体来说抵食且味道中上，作为佐酒小吃仍然值得推荐。.🍶Sake 清酒 $85 - 以一般日式餐厅说清酒尚算便宜，入口顺口有清
呢间闻说是东京Top3沾面，即管试试止下瘾啦
平日晚上人没有很多，座位舒适。
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🍴神山豚角煮沾面 $88 - 沾面汤底用上豚骨/鱼介发酱油熬制而成，首要条件沾面汤热度必须要足够，浓郁而不过咸不腻，配上粗身有韧度的面条，面条间有坑纹有助挂汁，面条汤底配合得宜。配料方面，厚切豚角肥瘦匀称，有预先腌至入味，表皮焦香带有阵阵炙烧香气，味付蛋同样有腌制入味，而且生熟程度控制得宜，呈现满分嘅流心效果☺️份量足，味道亦非常出色
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汤咖喱鸡腿定食 $85 - 虽是主打拉面餐厅，但看到餐牌色泽缤纷的咖哩，纠结一番决定一试😆 有别于坊间呈现方式，咖哩偏向流质，但香料香气浓郁程度比起日常接触的咖哩料理却有过之而无不及，反而感觉有惊喜！鸡腿尺寸合理，啖啖肉当然最爽，另外配菜亦有约6-7款不同蔬菜，营养平衡感觉上都好啲😂
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🍴神山手造饺子 $38 - 一碟5件，煎至表皮香脆，皮薄馅料亦足，有少许肉汁。虽然说不上跟坊间的特别与聚不同，但整体来说抵食且味道中上，作为佐酒小吃仍然值得推荐。
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🍶Sake 清酒 $85 - 以一般日式餐厅说清酒尚算便宜，入口顺口有清新花香及微甘口余韵。
整体餐厅价格非常合理，沾面不论面条汤底配料都非常出色，值得一试。
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