麵屋一平安

营业中

休息中

面屋一平安是首间香港拉面店，在尖沙咀的幸福中心内，位置相当不醒目，用餐时间却是座无虚席。🍜明太子煎蛋现做的玉子烧，上面淋上明太子酱，热腾腾的上桌，口感绵密有层次，味道很清爽开胃。🍜特制鸡白汤拉面浓稠的白汤，上头撒些葱花与洋葱末，一旁三大块叉烧与两大块鸡肉，外加半个温泉蛋，非常丰盛。汤头咸度适中味道浓郁，面条弹牙软硬适中，鸡肉口感清爽肉质很嫩，叉烧油花均匀入口即化，各方面都非常出色，值得一试。🍜沾面喜欢干面的朋友可以试试沾面，沾酱不算太浓稠，味道不过咸。粗的面条硬度较高，沾著酱汁吃起来口感上弹牙，叉烧沾著酱吃也非常美味。🍜盐烧油甘鱼鱼肉烤的非常嫩，肉量不少，外皮不过焦尝起来很酥脆，调味恰到好处，功力一流。总体而言，鸡白拉面很出色，小食都有很不错的表现，喜欢食拉面的朋友一定要来试试。