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2011-12-04 52 浏览
假期前夕没甚么工作, 一心走出去食翻过下午茶, 愈行愈远, 已近六点了, 心怕晚餐时间也快到, 走进这间红不红白不白的店, 但彩照满门, 对这种大卖广告的店原本就十分有介心, 所以没有甚么期望, 可能正因为没有期望, 反而有惊喜也说不定噃, 这间店其实在红磡工作时就已经试过了, 好似几好, 餐牌上只有数款面食和小吃, 就没有别的了, 当然试其自己说的最出名的上海馄饨, 睇睇有无讲得那么好吧, 最后选了侍应介绍的一款”双并”- 馄饨并饺子㖞, 还加了一个小吃: 糖醋排骨, 是实上, 真的听得不太清楚他的介绍, 无所谓啦, 只四十银, 排骨先上枱, 气味先给了加分, 糖醋味真的十分浓, 甚至觉得太劲的醋味, 但食落口不觉得太酸, 反而排骨的肉质未如理想, 比较鞋口, 跟随, 馄饨饺子双并上来, 气味又了得㖞, 阵阵的麻油和虾米香味, 加上碗内清澈的汤身, 十分有吸引力, 先喝一口, 十分清新的口味, 望见那些玲珑浮突, 真的可以用此形容, 每粒都胀胀, 而且剔透, 皮簿得可见里面绿绿的馅, 咬落口, 馄饨馅所用的不是菜, 而是豆, 完全不同于一般上海铺的馄饨, 没有一种实肉的感觉, 反而
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假期前夕没甚么工作, 一心走出去食翻过下午茶, 愈行愈远, 已近六点了, 心怕晚餐时间也快到, 走进这间红不红白不白的店, 但彩照满门, 对这种大卖广告的店原本就十分有介心, 所以没有甚么期望, 可能正因为没有期望, 反而有惊喜也说不定噃, 这间店其实在红磡工作时就已经试过了, 好似几好, 餐牌上只有数款面食和小吃, 就没有别的了, 当然试其自己说的最出名的上海馄饨, 睇睇有无讲得那么好吧, 最后选了侍应介绍的一款”双并”- 馄饨并饺子㖞, 还加了一个小吃: 糖醋排骨, 是实上, 真的听得不太清楚他的介绍, 无所谓啦, 只四十银, 排骨先上枱, 气味先给了加分, 糖醋味真的十分浓, 甚至觉得太劲的醋味, 但食落口不觉得太酸, 反而排骨的肉质未如理想, 比较鞋口, 跟随, 馄饨饺子双并上来, 气味又了得㖞, 阵阵的麻油和虾米香味, 加上碗内清澈的汤身, 十分有吸引力, 先喝一口, 十分清新的口味, 望见那些玲珑浮突, 真的可以用此形容, 每粒都胀胀, 而且剔透, 皮簿得可见里面绿绿的馅, 咬落口, 馄饨馅所用的不是菜, 而是豆, 完全不同于一般上海铺的馄饨, 没有一种实肉的感觉, 反而有些碎散而爽口的口感, 食得出馄饨是新鲜包起, 馄饨皮咬落有十分新鲜的面的质感, 不似一般的硬实, 另外一款馄饨是洋葱馅料, 包法有些不同, 皮厚些少, 咬落比较实, 味道与豆馅全完不同, 加上洋葱煮后释放一种甜味, 食落有些似印度馅饼的味道, 味道有些少怪, 不过食得出所用的肉是新鲜的, 一碗十粒, 转眼吃完, 如果男士的话, 应该唔多够饱, 大体上十分满意!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-11-24
等候时间
1 分钟 (堂食)
人均消费
$40 (下午茶)