丼瀛 (已搬遷) 新店位置

观塘工厦有不少隐世食店，今次来到吃日本菜的丼瀛。虽是一间小店，但食物种类众多。首先点了香桃蟹籽沙律作开胃菜，甜甜的，苹果及香桃令整顿饭很健康。见浜烧活贝做推广，便点了一个来尝尝。大盛包括活鲍鱼、岩蚝、帆立贝及白蚬。全部都很鲜甜，特别喜欢烧鲍鱼，烟烟韧韧，口感非常好。其他贝壳类的汤汁非常新鲜，充满大自然的味道。筑地寿司杯很特别，第一次吃杯状的寿司，最爱三文鱼腩，十分肥美，鱼油十足。龙虾刺身爆丼非常丰盛，左边刺身，右边沙律，沙律与饭搅匀味道很夹很特别。北极光海胆杯很特别，每层都是不同食材，最爱三文鱼子，很鲜甜。友人很想吃厚切三文鱼三色爆丼，他独爱蟹籽及三文鱼，见他不消一会便吃完，味道一定不错。剑鱼腩葱拖罗爆丼很好吃，个人很爱剑鱼腩，很厚身，咬下去很满足。全晚最爱是这个鳗鱼蟹籽炒饭！炒饭非常出色，酱汁浓郁，材料亦很丰富。原条鳗鱼真材实料，喜爱鳗鱼者必点！牛油果金龙卷的炸虾很香脆，要趁热吃！