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2022-06-11
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和朋友相约到这家主打麻辣菜式的小店吃晚饭,两个人先点了一个牛肉香锅,店员说可以要小辣。香锅可以免费选四款配料,我们点了牛柏叶,肥肠,猪红和午餐肉。香锅下边有一个小火炉一直加热,牛肉片软腍,麻辣中带香料的香气,很出色的麻辣小菜。肥肠处理得很干净,不会太膻,肥厚嫩滑有嚼劲。牛柏叶口感爽脆,和肥肠一样都很挂汁,入味非常。回锅肉有猪肉片配搭椰菜,豆腐干和双色椒等配料,菜式酱汁惹味,入口浓香,肥而不腻。我和朋友各自分别点了薯粉和白饭,薯粉可以选清汤或辣汤。薯粉滑溜弹牙,清汤配麻辣小菜刚刚好。饮品有数款罐装饮品选择,椰汁颇为解辣,很满足的一餐。
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