黑木亭居酒屋 (金馬倫道)

今天和朋友一起去庆祝生日，在尖沙咀的一家居酒屋用餐。选择了午市套餐，一进去就看到是半自助形式，可以自己取沙律和面豉汤。和朋友点了商务2人套餐，因为觉得这个套餐性价比不错。套餐包括新鲜的刺身、一个寿司卷、两份主食和甜点，感觉这些都很吸引人。开始就先食咗一啲沙律，同埋面豉汤开下胃，沙律吧干净卫生，喜欢食几多就自己取，面豉汤可以任意加海带紫菜。刺身是新鲜的生鱼片，2片各种不同种类的鱼，有三文鱼 吞拿鱼 和八爪鱼。寿司卷是火炙左口鱼寿司卷，寿司鲜甜鲜甜，火炙鱼肉更加嫩滑表面小焦，面头加咗蟹籽，口感不错！主食我们选择了芝士流心玉子鳗鱼饭和黑松露忌廉石锅乌冬配吉列猪扒定食必食！芝士流心玉子鳗鱼饭 鳗鱼系这道料理的主角鳗鱼肉质鲜嫩，酱汁烹制过后甜甜地和丝滑。外层酥脆，内面保持著鱼肉的鲜嫩。玉子烧加了芝士拌开会慢慢融化成流心状这种搭配令丰富的口感和奶香味，令成个饭更加诱人与鳗鱼相得益彰。每一口都能尝到鳗鱼、玉子烧和芝士的美味交融，深得我们欢心。出色！黑松露忌廉石锅乌冬配吉列猪扒定食！黑松露忌廉酱的味道非常浓郁，配合石锅中的高汤和乌冬面完美融合，形成了一个浓郁的汤汁很浓。吉列猪扒的煎至金黄酥脆的外皮与嫩