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2020-02-18
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近排无得去台北,突然想食台湾菜,去咗一间位于中环苏豪区的它以酒吧为主题,是一家新派台菜!点了一份鲜蟹肉麻婆豆腐捞面 ,麻婆豆腐辣度适中,铺满蟹肉,非常鲜甜,面条亦算弹牙。唔算辣,几开胃。好快就成碗吃完!手绘双色盐酥鸡,听个名唔知系乜,卖相十分吸引,盐酥鸡炸得香脆同时保留鸡肉的嫩滑与肉汁,搭配柚子酱及黑松露酱,前者有美味嘅柚子香,后者黑松露味道亦十分香浓。两只都非常野味!店员话奶奶麻糬是店家的招牌之作,有四款选择,我点了配以花生碎可以说是最佳的配搭!店家的麻糬并没有糯米的成份,所以平常不能进食糯米的朋友也可以享用,凉凉的麻糬超滑溜,吃起来更入口即溶,绝对是必食之选!
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