燒烤堂 (已結業)

对于繁重的工作，真的很讨厌，所以难怪我要喋喋不休诉苦，幸而朋友愿意放工后听我大吐苦水。今晚直接相约朋友去黄埔的烧烤堂，因为不少朋友都不会去筲箕湾，所以无缘筲箕湾的美食，难得烧烤堂走出筲箕湾开分店，也想朋友品尝一番。先来我最爱的海鲜蒜茸烧广岛蚝，超肥美的广岛蚝2现身，光滑柔嫩的模样，好似肌肤吹弹可破，在灯光下还会闪耀光芒，微蒜的滋味，更提出广岛蚝的甜味，也颇美味。西班牙黑毛猪真的是其中一款今晚所吃的不错烧物之一，一端上桌就能闻到黑毛猪香气扑鼻而来，不仅肉质有弹性，油花特别香甜。厚切牛舌芯外表烤至微焦，内里吃起来柔软中带点微微脆弹口感，有种爽快的滋味，吃进嘴里有种烧烤的香气与淡淡咸香，单吃已非常美味。牛油蒜茸焗杂菌份量十足，而且种类蛮多，不单只有金菇，还有冬菇和茶树菇，爱菇之人不可错过。浓郁的蒜茸香气衬托出杂菌的甜美，增加杂菌的香味。盐烧鸡翼烤得香酥的外皮，一口咬下咔嚓作响，带有海盐香气与烧烤香味的鸡皮超美味。外脆内嫩又多汁的盐烧鸡翼，吃的时候要小心喷汁。韩式牛仔骨这道超级好吃，很澎湃呢，上菜时有的是开心，没有失望。牛仔骨甜甜的酱汁淋漓尽致地渗透，肉质也相当好咀嚼，软嫩可口。想吃得清爽可以