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2024-10-22
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喺尖沙咀上堂完毕，跟同学去食 Mokumoku Yakiton ，厚福街 交通方便。室内装修走日本居酒屋路线，怀念下美好时光，坐著倾偈，非常轻松，性价比高。Ginger Highball Highball 好得我欢心，姜味特别，冰凉清爽。蒜子蕃茄沙律吃了开胃前菜，我和朋友吃过蒜子蕃茄沙律之后，继续再点了各式各样的串烧和饮品打卡。刺身时令鲜活鱼因为坐吧枱见到师傅制作刺身拼盘，想起季节限定 秋刀鱼刺身，不时不食，肉质鲜甜，新鲜好肥美。山形县产烟熏猪腩山形县产猪腩无得顶，烟熏烹调无得输！有著微微烟熏香味，连皮带肉，肥瘦相间，香喷喷滑嘟嘟，又嫩又饱满，狠狠地咬下去，肉汁丰富到不得了，万分陶醉。猪喉软骨串趁热食，刁钻部位，师傅把猪喉软骨串起来，抵食！我最爱口感干爽弹牙，有嚼劲，份外滋味，食得畅快。芫荽卷喜欢食芫荽的朋友，一定很喜欢满满的芫荽卷，胶黏肥美豚肉，油脂旺盛，肉汁锁住，豚肉虽然没怎样腌过，仍然散发出淡淡的肉香，浓浓的鲜味刚刚好。冲绳苦瓜冲绳苦瓜卷着免治猪肉，听过苦瓜呢首歌，甘苦与共，真系百般滋味在心头。苦中作乐，咸鲜好味，咬落甜中带甘，有惊喜。汁烧猪肝平时好少食猪肝，趁机会品尝一下汁烧猪
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Highball 好得我欢心，姜味特别，冰凉清爽。
蒜子蕃茄沙律吃了开胃前菜，我和朋友吃过蒜子蕃茄沙律之后，继续再点了各式各样的串烧和饮品打卡。
刺身时令鲜活鱼
因为坐吧枱见到师傅制作刺身拼盘，想起季节限定 秋刀鱼刺身，不时不食，肉质鲜甜，新鲜好肥美。
山形县产烟熏猪腩
山形县产猪腩无得顶，烟熏烹调无得输！有著微微烟熏香味，连皮带肉，肥瘦相间，香喷喷滑嘟嘟，又嫩又饱满，狠狠地咬下去，肉汁丰富到不得了，万分陶醉。
猪喉软骨串趁热食，刁钻部位，师傅把猪喉软骨串起来，抵食！我最爱口感干爽弹牙，有嚼劲，份外滋味，食得畅快。
芫荽卷喜欢食芫荽的朋友，一定很喜欢满满的芫荽卷，胶黏肥美豚肉，油脂旺盛，肉汁锁住，豚肉虽然没怎样腌过，仍然散发出淡淡的肉香，浓浓的鲜味刚刚好。
冲绳苦瓜冲绳苦瓜卷着免治猪肉，听过苦瓜呢首歌，甘苦与共，真系百般滋味在心头。苦中作乐，咸鲜好味，咬落甜中带甘，有惊喜。
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汁烧猪肝平时好少食猪肝，趁机会品尝一下汁烧猪肝的美味，汁烧味突出，猪肝鲜味紧随其后，还有爽脆口感点缀，生动活泼也可口。
烧猪头肉有咬口有软骨，肉弹肉嫩，保持鲜味，食得过。
自家制味噌煮油扬、萝卜、蒟蒻
浅尝巧制味噌煮，简直受宠若惊，重量级萝卜，少少绵滑爆汁，油扬、蒟蒻散发微甜，吸收汤汁精华，热热的嘴嚼，畅快而且味道蛮不错啊！
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