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2017-09-10
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616出晒名食牛，不过间间分店都开系新界，一直冇机会试到，知道而家开左间系铜锣湾，终于可以试一试呢间牛肉火锅店!!由于草根爸爸极爱打边炉，去试呢间真系一定要叫埋佢!!就系咁样草根一家边炉夜又开始lu~去到全场满座，好彩去先一步，店员话大约等20-30分钟，后一步d 要等成个钟呀~所以建议大家想去真系要book定位啦!一去到店员就俾左部Ipad我地落单，好高科呢~一落单d食物好快就到，仲要完全冇漏单，真系超有效率!!呢点要赞Ipad内有详细介绍每一款牛肉嘅特色，选择多到令人惊讶!个一刻先知大部份牛嘅部位其实草根两姐妹都未食过店员主动同我地介绍边几款牛肉最多人食，仲有推介店内主打由于好多时都零节日观念，点餐时店员提醒因为七夕所以当日推出 $1鸳鸯麻牛汤底真系拣啱日子嚟呢~平日七夕真系完全唔关草根姐姐事，但系今日无心插柳下造就成家一齐庆祝呢~ 所以如果有人问七夕食得嘅吗？嗯....又或者真系食得嘅酱料任食客自取，每位 $10，平日一般火锅店有嘅呢到都有，特别在于有原个柑桔仔，酸酸甜甜，加左落鼓油到好开胃。讲番正题，最终草根叫左 7款牛，包括: 金花趾、匙柄、牛驼峰、牛朴肉、牛抗爪、吊龙伴同封
由于草根爸爸极爱打边炉，去试呢间真系一定要叫埋佢!!
就系咁样草根一家边炉夜又开始lu~
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去到全场满座，好彩去先一步，店员话大约等20-30分钟，后一步d 要等成个钟呀~所以建议大家想去真系要book定位啦!
一去到店员就俾左部Ipad我地落单，好高科呢~
一落单d食物好快就到，仲要完全冇漏单，真系超有效率!!呢点要赞
Ipad内有详细介绍每一款牛肉嘅特色，选择多到令人惊讶!个一刻先知大部份牛嘅部位其实草根两姐妹都未食过
店员主动同我地介绍边几款牛肉最多人食，仲有推介店内主打
由于好多时都零节日观念，点餐时店员提醒因为七夕所以当日推出 $1鸳鸯麻牛汤底真系拣啱日子嚟呢~
平日七夕真系完全唔关草根姐姐事，但系今日无心插柳下造就成家一齐庆祝呢~
所以如果有人问七夕食得嘅吗？
嗯....又或者真系食得嘅
酱料任食客自取，每位 $10，平日一般火锅店有嘅呢到都有，特别在于有原个柑桔仔，酸酸甜甜，加左落鼓油到好开胃。
讲番正题，最终草根叫左 7款牛，包括: 金花趾、匙柄、牛驼峰、牛朴肉、牛抗爪、吊龙伴同封门柳。每碟牛肉份量唔算多，但全部质素都唔错草根爸爸特别有问店内选用边到嘅牛肉，原来616系入山东牛
可以睇到呢到嘅牛色泽鲜红，虽然脂肪唔多，但食落都唔会干争争，肉味都几浓郁。
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当中草根最爱系牛驼峰（$48）。牛骆峰系牛颈脊附近，肉质软滑，牛味浓。
封门柳（$68）-听讲一只牛得2条呢个部位，好珍贵呢~
金花趾（$68）
匙柄 ($48)
吊龙伴 ($68)
牛朴肉 ($48)
牛抗爪 ($68)
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草根要系到赞下个鸳鸯麻牛汤底，麻辣个边好香好麻，草根爸爸一边食一边赞如果要食清楚牛味就要渌清汤个边，$1蚊真系超值!!
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除左食牛当然唔少得叫埋其他打边炉配菜啦!话明食牛，牛肉饺 ($48)就必点，牛肉饺肉馅多汁，不过皮较容易散，渌熟要快d食。另外仲叫左娃娃菜 ($28)、灵芝菇 ($18)、金菇 ($18)、豆腐 ($28)同稻庭乌冬（$28）。菇类同娃娃菜都系打边炉必备!!豆腐好滑，不过以价钱嚟讲有d贵。而呢到嘅稻庭乌冬真系一大亮点!! 食落不但只好幼细滑，而且口感仲好烟韧。加上乌冬吸哂牛汤底嘅精华，好正啊嚟到真系必叫!!
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野饮叫左2杯豆浆($9)同一枝Asahi ($32)
Asahi
$32
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豆浆
$9
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由于系七夕，当晚仲送左草莓奶冻，估唔到又几滑几香奶味bor。
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食物唔错，食得好刁钻，而且店员服务都唔错，成晚草根食得好满意呢~
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