Pierre Hermé (已結業)

昔日精致美味的Pastry Gems没了，却来了法国星级品牌Pierre Herme坐镇，丽思卡尔顿酒店9楼的这柜位，惊艳及尊贵吸引力仍在！去年尾及上月离港前，也特别去买了马卡龙与好友们分享。关于马卡龙，不少身边好友都一致有相识：香港、甚至是全球最美味的马卡龙，就是Pierre Herme的出品。虽然贵一点，又不设散点，但于饭聚上带来一盒，大家都开心不得了，留下甜蜜满载的回忆，值得。然而，早前与另一同样嗜爱马卡龙及甜品的友人吃饭聊天，她却认为另一法国品牌的马卡龙较高质。单说没意思，于是索性来场马卡龙blind tasting，一试之下，她也折服了！自此身边又一位PH的粉丝。当然大家爱的不止马卡龙，还有更多的甜品，于是下星期也约好再开餐。去那里？迟些再分享。