Fish & Chick (高街) (已結業)

一早听闻过Fish & Chick系西营盘开左分店，一直好忙今日终于有机会黎试吓啦。地点：位处于西营盘高街，交通方便，附近巴士地铁都只需短程步行。餐厅位置属于该区嘅soho区，附近有多间不同餐厅酒吧，外国人较多，气氛好chill。环境：属于小店形式，地方唔太多，大概十张枱。一入门口就会见到好大个烧春鸡炉，烧春鸡扑鼻整体环境光鲜整洁，布置有外国小店嘅感觉食物质素：有set lunch menu，头盘我地叫左一个烟三文鱼沙律同埋一个炸蘑菇沙律。三文鱼同埋菜嘅份量充足，材料新鲜，酱料酸酸甜甜，相当refreshing另外炸蘑菇是即叫即炸，外层脆口入面juicy，配合沙律菜可以抵消酥炸嘅油腻感来到主菜，我地叫左一个烧春鸡配甜粟米，另一个系炸鱼薯条。店员好细心，上枱前已经将鸡分成四份，方便食客享用鸡肉烹调得好嫩滑，咬落去好juicy，香草腌料入味得黎又唔会太咸。甜粟米充满著牛油嘅香味，作为粟米控嘅我，实在想再添食！黎到重头戏，炸鱼薯条！份量依然系好大！真材实料，唔会食落去成旧炸粉，鱼虽然系雪藏鱼，但食唔出果阵雪味。佢地用左粗薯条，比起用幼薯条更加有英国炸鱼薯条嘅风味！再配上茄汁、沙律酱、柠檬汁同