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2020-07-13
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喺湾仔返工,午饭时间周围都好多人,而我今次去既呢间敏华冰厅都唔例外,由于得我一个人,所以好快有位,因为疫情关系,即使我系搭枱,都要以白色围板起中间隔住,有d似食紧一兰拉面呢间敏华位于湾仔道,人流十分多,装修雅致,灯火通明,侍应有基本既礼貌,店舖面积都算大。叫左佢著名既黯然烧魂饭+冻柠茶,加埋73蚊,价钱系高档茶记既级别,但我印象中系其他分店好似系65蚊左右,等左5分钟,冻柠茶率先驾到,佢既茶底同色泽都唔错,甜度适中,整体冲得好饮既,再等多10分钟,先有饭黎,因为佢标榜即场制作,所以有心理准备,预左等耐少少。黯然烧魂饭呢个饭系呢度既招牌菜！果然名不虚传,淋上特制头抽既流心蛋加上几片特厚㶶边叉烧,盖上金凤香米上面,卖相几吸引,食果阵搅匀d饭同蛋汁,口感丰富,至于叉烧,因为半肥瘦既关系,口感油香都满分,而且烧得岩岩好,又唔太㶶,亦充满香味饭亦煮到粒粒分明, 佢用既金凤米系靓米级别,一d都唔输蚀,唯一缺点系佢要即场制作, 所以要预d时间等候。总括而言,呢间系有水准既高级茶记,而且人流很多,要预时间排队。
呢间敏华位于湾仔道,人流十分多,装修雅致,灯火通明,侍应有基本既礼貌,店舖面积都算大。
叫左佢著名既黯然烧魂饭+冻柠茶,加埋73蚊,价钱系高档茶记既级别,但我印象中系其他分店好似系65蚊左右,等左5分钟,冻柠茶率先驾到,佢既茶底同色泽都唔错,甜度适中,整体冲得好饮既,再等多10分钟,先有饭黎,因为佢标榜即场制作,所以有心理准备,预左等耐少少。
黯然烧魂饭
呢个饭系呢度既招牌菜！果然名不虚传,淋上特制头抽既流心蛋加上几片特厚㶶边叉烧,盖上金凤香米上面,卖相几吸引,食果阵搅匀d饭同蛋汁,口感丰富,至于叉烧,因为半肥瘦既关系,口感油香都满分,而且烧得岩岩好,又唔太㶶,亦充满香味饭亦煮到粒粒分明, 佢用既金凤米系靓米级别,一d都唔输蚀,唯一缺点系佢要即场制作, 所以要预d时间等候。
总括而言,呢间系有水准既高级茶记,而且人流很多,要预时间排队。
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