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2023-04-01
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不时素食者去茶楼饮茶确实会受到选择的限制,最多说只能叫「罗汉斋肠粉」、「素粉果」、「白灼时菜」等,因为大部份点心依然以猪肉、猪油作食材,不过近年来越来越多的茶楼和餐厅开始提供素食选择,让素食者也能够轻松享受美食!早前农历闰二月一日如素,去了位于中环大馆总部地下的乐茶轩,身处于怀旧中式茶馆品尝精致的素食点心和冷泡茶,初一十五也能放心地体验一盅两件!素虾木耳饺 | 以素火腿、素虾和木耳等作馅料,口感层次丰富,而且馅料份量好多,而且味道也不错,食得多肉饺也可以食下素饺黑松露烧卖 | 以素猪肉、素蟹柳、菇类等作馅料,少了平时猪肉的油腻感,但配上黑松露酱味道浓郁,香气扑鼻
早前农历闰二月一日如素,去了位于中环大馆总部地下的乐茶轩,身处于怀旧中式茶馆品尝精致的素食点心和冷泡茶,初一十五也能放心地体验一盅两件!
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