牛一 (屯門市廣場1期) (已結業)

年初一与妹妹及妹妹男友一齐去睇戏，不过当天只余下较夜的时间有较好位置的3连位，所以都照买了。是日晚饭本来是去萨莉亚，不久改去翡翠拉面，但我们行过翡翠小厨门口见今天没有营业，那我就估计翡翠拉面都一样了吧?之后又转战到新都商场的醉上海，途中见到牛一好似没有人在等位(?!?!?!)，于是便走去看看。正好遇上晚市刚开始及可以即时入座，见离看戏时间尚有105分钟，那么就先吃顿丰富的好了。安顿好后，店员即奉上三碟牛肉，我们点选都是最平的餐$148，牛肉肉质算细嫩，肉味几浓，都不错。汤底选了蕃茄猪骨汤，有著浓郁的蕃茄味，超好味呢，而加汤是真的加汤水并不是开水。蔬菜﹑瓜﹑丸﹑面条﹑豆腐...配料选择认真多元化，今餐我吃得好满足，因为食菜都食到好饱﹗熟食有咖哩牛肉饭﹑白汁鸡皇(?)饭及和牛炒饭，我们都超爱吃和牛炒饭，炒饭炒得好香，和牛粒好香软，带著油脂，非常美味﹗饮品有纸包饮品，罐装啤酒，茶包，汽水机。而甜品有最受欢迎的自取乳酪，是日有两款乳酪及两款雪糕，我吃了原味乳酪及芒果乳酪，果然，乳酪质素好高，酸甜平衡又不会溶得好快，怪不得大家都喜欢。配料也有好多呢，不过个人喜欢净食乳酪。店员们都好有礼貌，服务体