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2018-02-23
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初七人日生日饭之法国菜E Molto Buono 是意大利文意思是"非常好"意头很好啊. 我和朋友两个人边吃边倾计从头盘，餐汤，主菜到甜品大概用餐时间为3.5小时. 餐厅灯光颇有情调, 个人觉得很适合情侣食饭.第一波饮品配面包. 偏黄色果杯系混入玫瑰花和带点菠萝汁的香槟. 另一杯系Voka加橙的果酒. 自家制面包, 上台时包包全部都很松化.黑色那个包系混左墨鱼汁但唔会有黑色汁痴咀.墨汁包下那个是香草包, 几弹牙.墨汁包上那个是芝士脆饼,脆脆地. 点酱系辣肉肠酱,香草茄子酱,同埋黑醋汁.生蚝(买一送一), 全部来自法国. 由于我和朋友都是生蚝fans加上一送一就来了半打. 半打中有三个味道层次分为,淡,中,浓,其真都是指吃蚝时海水的汝浓淡味感觉. 我地就由淡味开始吃到浓味, 一个字, 好新鲜同好有海水味啊.Krystal (France $88/pc 折后$44/pc)Ancelin Special (France $88/pc 折后🏻$44/pc)Gillardeau (France $98/pc 折后🏻$49/pc)喊蛋黄带子带子都几厚肉但喊蛋黄没有抢带子的味,味觉是平衡的,即系
E Molto Buono 是意大利文意思是"非常好"意头很好啊. 我和朋友两个人边吃边倾计从头盘，餐汤，主菜到甜品大概用餐时间为3.5小时. 餐厅灯光颇有情调, 个人觉得很适合情侣食饭.
第一波饮品配面包.
偏黄色果杯系混入玫瑰花和带点菠萝汁的香槟. 另一杯系Voka加橙的果酒.
自家制面包, 上台时包包全部都很松化.
黑色那个包系混左墨鱼汁但唔会有黑色汁痴咀.
墨汁包下那个是香草包, 几弹牙.
墨汁包上那个是芝士脆饼,脆脆地.
餐前面包
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点酱系辣肉肠酱,香草茄子酱,同埋黑醋汁.
生蚝(买一送一), 全部来自法国. 由于我和朋友都是生蚝fans加上一送一就来了半打. 半打中有三个味道层次分为,淡,中,浓,其真都是指吃蚝时海水的汝浓淡味感觉. 我地就由淡味开始吃到浓味, 一个字, 好新鲜同好有海水味啊.
Krystal (France $88/pc 折后$44/pc)
Ancelin Special (France $88/pc 折后🏻$44/pc)
Gillardeau (France $98/pc 折后🏻$49/pc)
喊蛋黄带子
带子都几厚肉但喊蛋黄没有抢带子的味,味觉是平衡的,即系同时食得出两个材料既味道.
蚬汤
将烟肉,洋葱打做汤底. 几清甜啊.
蟹肉杯
将蟹肉拆丝, 份量很足, 食物卖相很雅致, 可以边欣赏食物,边食,边倾计,边看街景.
番石榴雪葩
间场甜品, 非常清新而且好浓既番石榴汁味既雪葩,个人很喜欢
虾意大利饭
待应说这虾是世界上最珍贵天然食材首五位之一, 是一种生长左海洋而数目不多的虾, 名字忘记了 唔怪之得一口咬落去时有种惊为天人的感动.味很浓,很甜的虾味
绿茶布甸配红荳蓉
原来绿茶沟布甸既味道系咁夹既, 很suprise
朱古力和花茶作总结
要一提是蝴蝶酥是茉莉花味蝴蝶酥, 我觉得好
我想说这餐厅的食物是一定令你有惊喜的, 因为食材新鲜, 而且味道配搭得宜, 每样食物都可以食到该个食物既,真,鲜味. 所以绝对值得一试啊
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