影片
更多
2023-03-20
154 浏览
店名寓意为烦嚣嘅城市带嚟一片喘息嘅绿洲🌳店内嘅咖啡师同唎酒师团队向客人提供一系列嘅咖啡同酒品🥃精品咖啡,清酒, 本地精酿啤酒 配上和食同日式串烧 怡情小酌 最好不过💕.📌咖啡拉花(Latte Art)兴趣班(初班)一人 $330呢个工作坊系一个好好嘅体验 绝对适合钟意饮咖啡/想学拉花嘅你👍🏻真系学到好多嘢‼️1️⃣首先导师会先讲解冲咖啡嘅用具, 咖啡文化, 点样冲一杯咖啡2️⃣之后就会亲自示范点样冲一杯espresso 然后就俾我哋品尝 (系用咗18g咖啡粉+93度热水冲出嚟)入口好香醇 比平时嘅酸 原来面头𠮶层其实系二氧化碳 饮之前只要摇一摇 就会慢慢冇咗3️⃣可以实战 自己冲一杯latte同拉花.〰️Step:1️⃣将咖啡豆放入咖啡机到2️⃣揿一揿掣 就会自动出咖啡粉3️⃣放18g咖啡粉用手扫平 之后压实咖啡粉 套落咖啡机到4️⃣揿掣出93度嘅热水 冲到份量到杯嘅六分一就可以揿停热水5️⃣之后就可以打奶泡 6️⃣装奶装到啱啱冚过杯上面条线7️⃣用奶泡枪之前要先开三秒左右 8️⃣打奶泡嘅时候 如果用手心摸到佢热热地 大约3秒左右就会缩手就啱喇9️⃣如果奶泡面头有太多泡泡 可以櫈一櫈排走啲空气 但系最多净系可以櫈3次🔟最后就可以拉花
.
📌咖啡拉花(Latte Art)兴趣班(初班)一人 $330
呢个工作坊系一个好好嘅体验 绝对适合钟意饮咖啡/想学拉花嘅你👍🏻真系学到好多嘢‼️
1️⃣首先导师会先讲解冲咖啡嘅用具, 咖啡文化, 点样冲一杯咖啡
2️⃣之后就会亲自示范点样冲一杯espresso 然后就俾我哋品尝 (系用咗18g咖啡粉+93度热水冲出嚟)入口好香醇 比平时嘅酸 原来面头𠮶层其实系二氧化碳 饮之前只要摇一摇 就会慢慢冇咗
3️⃣可以实战 自己冲一杯latte同拉花
.
〰️Step:
1️⃣将咖啡豆放入咖啡机到
2️⃣揿一揿掣 就会自动出咖啡粉
3️⃣放18g咖啡粉用手扫平 之后压实咖啡粉 套落咖啡机到
4️⃣揿掣出93度嘅热水 冲到份量到杯嘅六分一就可以揿停热水
5️⃣之后就可以打奶泡
6️⃣装奶装到啱啱冚过杯上面条线
7️⃣用奶泡枪之前要先开三秒左右
8️⃣打奶泡嘅时候 如果用手心摸到佢热热地 大约3秒左右就会缩手就啱喇
9️⃣如果奶泡面头有太多泡泡 可以櫈一櫈排走啲空气 但系最多净系可以櫈3次
🔟最后就可以拉花 杯柄对住自己心口 倾斜个杯 慢慢打圈将奶泡倒入去espresso 再拉图案出嚟
.
导师好有耐性咁解答我哋每一个题目 仲讲咗好多有趣嘅嘢😆原来咖啡师收杯见到个拉花仲喺度嘅话 就会好开心 系代表客人觉得拉花好靓 之后想送返比佢哋❣️下次都要试下先😎
张贴
