新樂園大排檔

营业中

休息中

今天去大埔出差，约了大埔的朋友吃晚餐。朋友带我去熟食市场打边炉，点了一份黄酒鸡煲。份量很大，应该一份是一只鸡，黄酒煮鸡第一次吃。酒味很香，配姜粒和鸡一起煮，听说是非常适合坐月吃的。另外，配了两只荷包蛋，老板说煮开后便加入，马上转小火继续慢煮，鸡肉便老得不会很快。另外，点了一份小炒皇，韮菜，虾干，鱿鱼，果仁一起炒，很香得适合配啤酒。下次可以去试一下他们的羊腩煲，看别人点了，卖相也很不错，也是最早沽清的。