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2021-07-21
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女友人带我嚟食师傅发板，感觉新鲜，而且每一样都食得出师傅用心制作，高质。薄脆鳕鱼干我哋一坐低嘅时候店员就排队上一份俾我哋，眼看是普通嘅鱿鱼丝，食落去香脆，有啲食平时薄脆猪肉纸嘅感觉，估唔到系咁香口。青鱼北海道白玉粟米沙律青鱼唔使讲超级新鲜，我第一次生食粟米，呢个北海道白玉粟米真系超级甜仲好多汁，一试难忘。软骨免治鸡肉棒肉质软林林，中间夹杂着一少量鸡软骨，增加左口感。点埋呢个生鸡蛋，更加滑嘅感觉。店员介绍依个系走地鸡嘅鸡肉而且呢只鸡系饮矿泉水长大。淮山海云酸酸甜甜，系一个好开胃嘅小食。矶烧鲍鱼鲍鱼唔会烧得过熟，大大只嘅南非鲍鱼。松叶蟹味噌甲罗烧超级多嘅蟹肉，用嚟点落𠮶啲翠玉瓜，有中和嘅感觉，入边有少少，紫苏叶嘅味道。牛舌拖罗第一次食牛脷系咁爽口弹牙，佢净系用咗牛脷中间嘅部份，𠮶个部位最嫩滑，口感一流。白鳗串烧师傅话系先蒸熟后烧佢，上面加咗啲柚子皮。识落淡淡的柚子清香，配上师傅自家制嘅鳗鱼汁，鳗鱼香脆可口。豚肉粟米芯豚肉烧得好香，包住入边嘅鹿儿岛粟米芯，有爽脆嘅感觉，感觉好配合。牛肋骨条肉串甜甜地，牛肋条肉软绵绵，唔会过熟，配埋上面嘅芥末酱汁，别有一番风味。昆布清汤米饼我都系第一次食依种清
薄脆鳕鱼干
我哋一坐低嘅时候店员就排队上一份俾我哋，眼看是普通嘅鱿鱼丝，食落去香脆，有啲食平时薄脆猪肉纸嘅感觉，估唔到系咁香口。
青鱼北海道白玉粟米沙律
青鱼唔使讲超级新鲜，我第一次生食粟米，呢个北海道白玉粟米真系超级甜仲好多汁，一试难忘。
软骨免治鸡肉棒
肉质软林林，中间夹杂着一少量鸡软骨，增加左口感。点埋呢个生鸡蛋，更加滑嘅感觉。店员介绍依个系走地鸡嘅鸡肉而且呢只鸡系饮矿泉水长大。
淮山海云
酸酸甜甜，系一个好开胃嘅小食。
矶烧鲍鱼
鲍鱼唔会烧得过熟，大大只嘅南非鲍鱼。
松叶蟹味噌甲罗烧
超级多嘅蟹肉，用嚟点落𠮶啲翠玉瓜，有中和嘅感觉，入边有少少，紫苏叶嘅味道。
牛舌拖罗
第一次食牛脷系咁爽口弹牙，佢净系用咗牛脷中间嘅部份，𠮶个部位最嫩滑，口感一流。
白鳗串烧
师傅话系先蒸熟后烧佢，上面加咗啲柚子皮。识落淡淡的柚子清香，配上师傅自家制嘅鳗鱼汁，鳗鱼香脆可口。
豚肉粟米芯
豚肉烧得好香，包住入边嘅鹿儿岛粟米芯，有爽脆嘅感觉，感觉好配合。
牛肋骨条肉串
甜甜地，牛肋条肉软绵绵，唔会过熟，配埋上面嘅芥末酱汁，别有一番风味。
昆布清汤米饼
我都系第一次食依种清汤米饼，米饼识落有啲似饭焦嘅感觉，烟烟韧韧。汤底有昆布嘅青香味，加埋少少菇菌类，可以舒缓头先食咗好多肉类嘅油腻感觉。
冧酒焦糖烧菠萝
菠萝上面有啲焦糖嘅感觉，好甜带有少少酒香。
云尼拿乳酪年糕
云呢拿乳酪味道好浓郁，芝士年糕外面烧过有少少脆口，入边有软林林嘅芝士。
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