BEL CIBO Seafood Bar & Restaurant (已結業)

我开始留意Bel Cibo ，应该是从黑松露鲍鱼开始。这晚来到，我却被手工啤酒所吸引。多款手工啤酒中，我选了stone & wood pacific ale $48,有清香芒果香气，入口是青柠和凤梨果香，口感幼滑，连平日不好啤酒的我，也觉得容易入口。香芒鲜虾塔野菜沙律$108，弹身鲜虾粒做成虾塔，没有过多的沙律汁，吃出鲜虾原本味道。 配以清新野菜，加点芒果汁，很不错的既清新又甜蜜的头盘。龙虾浓汤68，浓汤上放有忌廉，入口顺滑，但可能是太多忌廉的原故，浓汤略甜，少许龙虾肉，喝时增添口感。扒烟鸭胸忌廉手卷粉108，鸭胸份量可不少，鸭胸软腍够咸，面条较厚，但颇有口感，汁料刚沾满面条上， 浓稠得宜，若再浓味一点会更好味。法式焦糖炖蛋42，面层焦糖较厚和脆，蛋味较淡，以奶味为主， 炖蛋幼滑，较像奶冻， 以焦糖甜度搭够。