影片
更多
2019-09-20
105 浏览
有新的食肆在商场内开业，较少踏足大埔的我首选试车仔面。从食堂地图可见，郭仔记在图的上方位置。店员下单快，我们取了领餐单后，便在食堂找个位置坐。食堂靠近窗门位置的空调并不足够，我们没有点饮品，所以到自助水机处倒杯水。米粉车仔面 – 惹味鲍汁、贡丸、牛丸、猪红 $42有惹味鲍汁，所以味道有轻微香辣;猪红软腍，完整的一小件;贡丸味道不错，米粉只是一般。牛丸味道突出及有少许弹牙。幼面车仔面 – 清汤、豆卜、鱼皮饺、芝心丸 $41选了较清淡的清汤，豆卜及鱼皮饺味道正常。芝心丸咬时有轻微的卜一声，味道适中。整体份量足，可能是因为食肆在食堂内，令香味及风味减弱!
从食堂地图可见，郭仔记在图的上方位置。
店员下单快，我们取了领餐单后，便在食堂找个位置坐。
食堂靠近窗门位置的空调并不足够，
我们没有点饮品，所以到自助水机处倒杯水。
米粉车仔面 – 惹味鲍汁、贡丸、牛丸、猪红 $42
惹味鲍汁贡丸牛丸猪红米粉车仔面
$42
6 浏览
0 赞好
0 留言
有惹味鲍汁，所以味道有轻微香辣;
猪红软腍，完整的一小件;
贡丸味道不错，米粉只是一般。
贡丸
13 浏览
0 赞好
0 留言
牛丸味道突出及有少许弹牙。
牛丸
10 浏览
0 赞好
0 留言
幼面车仔面 – 清汤、豆卜、鱼皮饺、芝心丸 $41
选了较清淡的清汤，豆卜及鱼皮饺味道正常。
豆卜鱼皮饺芝心丸 清汤幼面车仔面
$41
5 浏览
0 赞好
0 留言
芝心丸咬时有轻微的卜一声，味道适中。
芝心丸
3 浏览
0 赞好
0 留言
整体份量足，可能是因为食肆在食堂内，令香味及风味减弱!
题外话/补充资料：
在清汤幼面发现有些蓝色细粒胶状物，希望在处理食物过程时格外留神!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
